В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 60000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 60 000 рублей

Товары для кондитеров

Показывать по:
24из 159
Быстрый просмотр
Тесторезка зеленая ручка Артикул: ЭТ-73075В наличии: > 15 шт.
117 ₽
Быстрый просмотр
Венчик металлический 20 см Артикул: 30400В наличии: > 15 шт.
52 ₽
Быстрый просмотр
Свечи для торта "Цифры" 10 шт Артикул: 39294/39300В наличии: > 15 шт.
64 ₽
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Кисть силиконовая кулинарная16,5 см Артикул: 38826В наличии: > 15 шт.
34 ₽
Быстрый просмотр
Кисть силиконовая кулинарная 17 см Артикул: 30457В наличии: > 15 шт.
38 ₽
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Форма для выпечки овальная "Белье" 250 мл Артикул: ЭТ-73732В наличии: > 15 шт.
148 ₽
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Форма для выпечки прямуголная "Белье" 200 мл Артикул: ЭТ-73730В наличии: > 15 шт.
148 ₽
Быстрый просмотр
100 ₽
Быстрый просмотр
118 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 8 предметов Артикул: 39105В наличии: > 15 шт.
119 ₽
Быстрый просмотр
Форма для выпечки круглая 4 шт 244 х 25 ммАртикул: 39757В наличии: > 15 шт.
139 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка серая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73313В наличии: > 15 шт.
249 ₽
Быстрый просмотр
Венчик зеленая ручка Артикул: ЭТ-73534В наличии: > 15 шт.
204 ₽
Быстрый просмотр
Форма для выпечки круглая "Белье" 120 мм 250 мл Артикул: ЭТ-73731В наличии: > 15 шт.
148 ₽
Быстрый просмотр
Венчик коричневая ручка soft-touch Артикул: ЭТ-73526В наличии: > 15 шт.
276 ₽
Быстрый просмотр
Свечи для торта 24шт Артикул: 39296/39302В наличии: > 15 шт.
29 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный "Новогодняя" красный Артикул: ЭТ-73504В наличии: > 15 шт.
180 ₽
Быстрый просмотр
Венчик коричневая ручка soft-touch Артикул: ЭТ-73520В наличии: > 15 шт.
230 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка коричневая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73007В наличии: > 15 шт.
124 ₽
Быстрый просмотр
Форма для выпечки круглая 3 шт 290 х 35 ммАртикул: 39756В наличии: > 15 шт.
158 ₽
  • Вы на странице 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Товары для кондитеров

Раздел посуда для кондитеров подходит всем: от новичков на кухне до скрупулезных кондитеров-профессионалов, привыкших рассчитывать каждый шаг. В приготовлении еды многое зависит не только от мастерства повара, но и от посуды, в которой он готовит.

Цель готовки

Посуда для выпечки и запекания должна быть термостойкой. Температура приготовления блюд в духовке колеблется от 160 до 250 градусов. Выбор ее форм и размеров разнообразен, поэтому в первую очередь определяем, что конкретно будет выпекаться.

Для запекания мяса, рыбы или больших пирогов подойдут противни или объемные, но невысокие блюда. Порционные блюда: жульен, небольшие запеканки удобно готовить в маленьких формочках. При запекании стейка или рагу лучше использовать сковороду со съемной или термостойкой ручкой.

Кондитерские изделия и процесс их приготовления тоже требует разную посуду:

  • маленькие антипригарные формы для маффинов и кексов;
  • удобный противень для выпечки печенья;
  • раздвижное кольцо для бисквита на торт.

А вот для пиццы можно взять невысокий круглый лист.

Материал посуды для выпечки

Основной критерий при выборе посуды – это готовое изделие легко вынималось из посуды. Никому не захочется отскребать прилипший пирог, корж – это повредит его целостность.

Посуда изготавливается из алюминия.

Алюминиевые антипригарные формы – это самое популярное решение для приготовления кондитерских изделийв духовке. Они просты в уходе и быстро прогреваются. Однако, такую форму легко поцарапать, поэтому с ней лучше пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками и ложками.

Как выбрать

В первую очередь, исходя из цели. Форму и ее размер нужно выбирать в зависимости от того, что в них планируется выпекать или запекать.

Кроме этого, нужно еще обратить внимание на:

  • Безопасность для здоровья.

При покупке и дальнейшей готовке емкость не должна выделять посторонних запахов. Мы даем гарантию на качество продукции.

  • Бренд.

Даже в посуде он имеет значение. Мы являемся производителями и продаем только товары собственного изготовления. У нас исключено невнимательное отношение к качеству. В своей продукции мы уверены на 100%.

  • Удобство.

Когда речь идет о посуде для выпечки, то под удобством подразумевается, в первую очередь ее форма. Даже если она имеет много мелких деталей и углублений, готовое блюдо должно выходить из нее без проблем. Если у емкости есть ручка, то лучше, чтобы она была жаропрочной или съемной. Также борта формы должны быть эргономичными для захвата, это поможет избежать ожога.

  • Эстетический вид.

Все-таки посуда для выпекания – нескоропортящийся товаром. И смотреть на нее придется годы.

Сопутствующие товары

В оптовом интернет-магазине «Эстет» можно выбрать и товары, которые имеют отношение к выпечке, но непосредственному термическому влиянию не подвергаются. Это подручный кондитерский инвентарь: скалки, тесторезки, венчики, сепараторы для яиц.

Последние мы производим из нержавеющей стали и также уверены в качестве. Скалки – из дерева. На выбор разного размера и диаметра, чтобы удобно лежала в руке.

Покупка

Компания «Эстет» - это оптовый магазин посуды, предлагающий своим клиентам только товары собственного производства. Условия сотрудничества можно посмотреть в соответствующем разделе. При заказе в Санкт-Петербурге товар можно получить курьерской доставкой или в пункте выдачи.

Новости

Статьи

Сколько кухонных ножей должно быть дома?

Сегодня я хочу рассказать про предмет, без которого на этой самой кухне не обойтись. Про кухонный нож. А точнее про их количество: сколько ножей нужно на кухне, чтобы готовить было удобно и безопасно.

Подробнее

Сколько разделочных досок должно быть на кухне?

Почему нельзя пользоваться одной разделочной доской, и сколько вообще их должно быть на кухне? Сейчас расскажу. Но начну с личной, и далеко не самой приятной истории.

Подробнее

Виды форм для выпечки

Рассказываю о том, какие формы для выпечки сейчас можно найти в магазинах, и о плюсах и минусах каждой разновидности.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 60 000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку