В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 5000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 5 000 рублей

Товары для кондитеров

Показывать по:
20из 89
Быстрый просмотр
Тесторезка зеленая ручка Артикул: ЭТ-73075В наличии: > 300 шт.
146 ₽
Быстрый просмотр
Кисть силиконовая кулинарная16,5 см Артикул: 38826В наличии: > 300 шт.
29 ₽
Быстрый просмотр
Венчик металлический 30 см Артикул: 30402В наличии: > 300 шт.
54 ₽
Быстрый просмотр
Набор мерных ложек 6 пр Артикул: 38437В наличии: > 300 шт.
94 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка коричневая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73007В наличии: > 300 шт.
155 ₽
Быстрый просмотр
Набор венчиков 2 шт 15 см Артикул: 38050В наличии: > 300 шт.
112 ₽
Быстрый просмотр
Скалка 42 см микс Артикул: 30371В наличии: > 300 шт.
431 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 11 предметовАртикул: 39108В наличии: > 300 шт.
298 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 11 предметовАртикул: 39109В наличии: > 300 шт.
328 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 12 предметовАртикул: 39110В наличии: > 300 шт.
326 ₽
Быстрый просмотр
Скалка двусторонняя 10 х 6 х 8 см Артикул: 30504В наличии: > 300 шт.
216 ₽
Быстрый просмотр
Сепаратор для яйца серая Артикул: ЭТ-73315В наличии: > 300 шт.
161 ₽
Быстрый просмотр
Форма для кулича 18 см Артикул: ЭТ-70476В наличии: > 300 шт.
185 ₽
Быстрый просмотр
Кисть силиконовая кулинарная 21 см Артикул: 38829В наличии: > 300 шт.
43 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный Артикул: ЭТ-73302В наличии: > 300 шт.
119 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный 26 см Артикул: 30377В наличии: > 300 шт.
138 ₽
Быстрый просмотр
Форма для кулича 16 смАртикул: ЭТ-70475В наличии: > 300 шт.
170 ₽
Быстрый просмотр
Набор форм для равиоллиАртикул: 38524В наличии: > 300 шт.
179 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 11 предметовАртикул: 39107В наличии: > 300 шт.
298 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 10 предметовАртикул: 39110-1В наличии: 288 шт.
310 ₽

Товары для кондитеров

Раздел посуда для кондитеров подходит всем: от новичков на кухне до скрупулезных кондитеров-профессионалов, привыкших рассчитывать каждый шаг. В приготовлении еды многое зависит не только от мастерства повара, но и от посуды, в которой он готовит.

Цель готовки

Посуда для выпечки и запекания должна быть термостойкой. Температура приготовления блюд в духовке колеблется от 160 до 250 градусов. Выбор ее форм и размеров разнообразен, поэтому в первую очередь определяем, что конкретно будет выпекаться.

Для запекания мяса, рыбы или больших пирогов подойдут противни или объемные, но невысокие блюда. Порционные блюда: жульен, небольшие запеканки удобно готовить в маленьких формочках. При запекании стейка или рагу лучше использовать сковороду со съемной или термостойкой ручкой.

Кондитерские изделия и процесс их приготовления тоже требует разную посуду:

  • маленькие антипригарные формы для маффинов и кексов;
  • удобный противень для выпечки печенья;
  • раздвижное кольцо для бисквита на торт.

А вот для пиццы можно взять невысокий круглый лист.

Материал посуды для выпечки

Основной критерий при выборе посуды – это готовое изделие легко вынималось из посуды. Никому не захочется отскребать прилипший пирог, корж – это повредит его целостность.

Посуда изготавливается из алюминия.

Алюминиевые антипригарные формы – это самое популярное решение для приготовления кондитерских изделийв духовке. Они просты в уходе и быстро прогреваются. Однако, такую форму легко поцарапать, поэтому с ней лучше пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками и ложками.

Как выбрать

В первую очередь, исходя из цели. Форму и ее размер нужно выбирать в зависимости от того, что в них планируется выпекать или запекать.

Кроме этого, нужно еще обратить внимание на:

  • Безопасность для здоровья.

При покупке и дальнейшей готовке емкость не должна выделять посторонних запахов. Мы даем гарантию на качество продукции.

  • Бренд.

Даже в посуде он имеет значение. Мы являемся производителями и продаем только товары собственного изготовления. У нас исключено невнимательное отношение к качеству. В своей продукции мы уверены на 100%.

  • Удобство.

Когда речь идет о посуде для выпечки, то под удобством подразумевается, в первую очередь ее форма. Даже если она имеет много мелких деталей и углублений, готовое блюдо должно выходить из нее без проблем. Если у емкости есть ручка, то лучше, чтобы она была жаропрочной или съемной. Также борта формы должны быть эргономичными для захвата, это поможет избежать ожога.

  • Эстетический вид.

Все-таки посуда для выпекания – нескоропортящийся товаром. И смотреть на нее придется годы.

Сопутствующие товары

В оптовом интернет-магазине «Эстет» можно выбрать и товары, которые имеют отношение к выпечке, но непосредственному термическому влиянию не подвергаются. Это подручный кондитерский инвентарь: скалки, тесторезки, венчики, сепараторы для яиц.

Последние мы производим из нержавеющей стали и также уверены в качестве. Скалки – из дерева. На выбор разного размера и диаметра, чтобы удобно лежала в руке.

Покупка

Компания «Эстет» - это оптовый магазин посуды, предлагающий своим клиентам только товары собственного производства. Условия сотрудничества можно посмотреть в соответствующем разделе. При заказе в Санкт-Петербурге товар можно получить курьерской доставкой или в пункте выдачи.

Новости

Статьи

История пасхального кулича

Красивый круглый и высокий сдобный хлеб с изюмом, орехами и глазурью, выпекаемый к Пасхе – главное лакомство на праздничном столе. Причем нынешний круглый и высокий кулич, как и многие другие рецепты – плод «снисхождения в народ» аристократических блюд.

Подробнее

Френч-пресс: советы по выбору и использованию

Все мы любим разные горячие напитки. Сходство лишь в одном: чай, молотый кофе и травяные настои нужно заваривать. В чем это лучше делать? Есть турки и кофеварки для кофе, заварочные чайники и кружки для чаев и настоев. А есть такой универсальный прибор, способный заменить их все – френч-пресс.

Подробнее

Правила ухода за сковородой с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием давно стали стандартом на кухне, однако о том, как правильно их использовать, чтобы они прослужили максимально долго, почему-то догадываются далеко не все. В связи с этим мы решили собрать все правила ухода в одном материале.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 5000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку