В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 30000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 30 000 рублей

Товары для кондитеров

Показывать по:
30из 125
Быстрый просмотр
Венчик металлический 30 см Артикул: 30402В наличии: > 15 шт.
50 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка зеленая ручка Артикул: ЭТ-73075В наличии: > 15 шт.
95 ₽ 119 ₽
Быстрый просмотр
Форма для выпечки прямуголная "Белье" 200 мл Артикул: ЭТ-73730В наличии: > 15 шт.
120 ₽
Быстрый просмотр
Форма для выпечки круглая "Белье" 120 мм 250 мл Артикул: ЭТ-73731В наличии: > 15 шт.
120 ₽
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Форма для выпечки овальная "Белье" 250 мл Артикул: ЭТ-73732В наличии: > 15 шт.
120 ₽
Быстрый просмотр
Венчик металлический 24 см Артикул: 30401В наличии: > 15 шт.
47 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный Артикул: ЭТ-73302В наличии: > 15 шт.
120 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка коричневая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73007В наличии: > 15 шт.
101 ₽ 126 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный 28 смАртикул: 30393В наличии: > 15 шт.
76 ₽
Быстрый просмотр
Тесторезка серая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73313В наличии: > 15 шт.
202 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный 26 см Артикул: 30377В наличии: > 15 шт.
97 ₽ 121 ₽
Быстрый просмотр
Венчик зеленая ручка Артикул: ЭТ-73534В наличии: > 15 шт.
166 ₽
Быстрый просмотр
Венчик коричневая ручка soft-touch Артикул: ЭТ-73526В наличии: > 15 шт.
224 ₽
Быстрый просмотр
Кондитерский мешок Артикул: 38429В наличии: > 15 шт.
87 ₽
Быстрый просмотр
Венчик коричневая ручка soft-touch Артикул: ЭТ-73520В наличии: > 15 шт.
187 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный "Новогодняя" красный Артикул: ЭТ-73504В наличии: > 15 шт.
146 ₽
Быстрый просмотр
Венчик кулинарный Артикул: ЭТ-73017В наличии: > 15 шт.
166 ₽
Быстрый просмотр
Венчик черная ручка Артикул: ЭТ-73546В наличии: > 15 шт.
160 ₽
Быстрый просмотр
Набор кондитерский 12 предметовАртикул: 39110В наличии: > 15 шт.
265 ₽

Товары для кондитеров

Раздел посуда для кондитеров подходит всем: от новичков на кухне до скрупулезных кондитеров-профессионалов, привыкших рассчитывать каждый шаг. В приготовлении еды многое зависит не только от мастерства повара, но и от посуды, в которой он готовит.

Цель готовки

Посуда для выпечки и запекания должна быть термостойкой. Температура приготовления блюд в духовке колеблется от 160 до 250 градусов. Выбор ее форм и размеров разнообразен, поэтому в первую очередь определяем, что конкретно будет выпекаться.

Для запекания мяса, рыбы или больших пирогов подойдут противни или объемные, но невысокие блюда. Порционные блюда: жульен, небольшие запеканки удобно готовить в маленьких формочках. При запекании стейка или рагу лучше использовать сковороду со съемной или термостойкой ручкой.

Кондитерские изделия и процесс их приготовления тоже требует разную посуду:

  • маленькие антипригарные формы для маффинов и кексов;
  • удобный противень для выпечки печенья;
  • раздвижное кольцо для бисквита на торт.

А вот для пиццы можно взять невысокий круглый лист.

Материал посуды для выпечки

Основной критерий при выборе посуды – это готовое изделие легко вынималось из посуды. Никому не захочется отскребать прилипший пирог, корж – это повредит его целостность.

Посуда изготавливается из алюминия.

Алюминиевые антипригарные формы – это самое популярное решение для приготовления кондитерских изделийв духовке. Они просты в уходе и быстро прогреваются. Однако, такую форму легко поцарапать, поэтому с ней лучше пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками и ложками.

Как выбрать

В первую очередь, исходя из цели. Форму и ее размер нужно выбирать в зависимости от того, что в них планируется выпекать или запекать.

Кроме этого, нужно еще обратить внимание на:

  • Безопасность для здоровья.

При покупке и дальнейшей готовке емкость не должна выделять посторонних запахов. Мы даем гарантию на качество продукции.

  • Бренд.

Даже в посуде он имеет значение. Мы являемся производителями и продаем только товары собственного изготовления. У нас исключено невнимательное отношение к качеству. В своей продукции мы уверены на 100%.

  • Удобство.

Когда речь идет о посуде для выпечки, то под удобством подразумевается, в первую очередь ее форма. Даже если она имеет много мелких деталей и углублений, готовое блюдо должно выходить из нее без проблем. Если у емкости есть ручка, то лучше, чтобы она была жаропрочной или съемной. Также борта формы должны быть эргономичными для захвата, это поможет избежать ожога.

  • Эстетический вид.

Все-таки посуда для выпекания – нескоропортящийся товаром. И смотреть на нее придется годы.

Сопутствующие товары

В оптовом интернет-магазине «Эстет» можно выбрать и товары, которые имеют отношение к выпечке, но непосредственному термическому влиянию не подвергаются. Это подручный кондитерский инвентарь: скалки, тесторезки, венчики, сепараторы для яиц.

Последние мы производим из нержавеющей стали и также уверены в качестве. Скалки – из дерева. На выбор разного размера и диаметра, чтобы удобно лежала в руке.

Покупка

Компания «Эстет» - это оптовый магазин посуды, предлагающий своим клиентам только товары собственного производства. Условия сотрудничества можно посмотреть в соответствующем разделе. При заказе в Санкт-Петербурге товар можно получить курьерской доставкой или в пункте выдачи.

Новости

Статьи

Как пользоваться кондитерским мешком

Кондитерский мешок – один из самых главных инструментов кондитера, поскольку торты и пирожные всегда «встречают по одежке». Поэтому у начинающих вопрос как им правильно пользоваться по важности стоит на первом месте.

Подробнее

Керамика или доломит: какой материал лучше?

Сейчас вместе с керамическими изделиями в магазинах появились еще и доломитовые, на первый взгляд абсолютно неотличимые, но зачастую более дешевые. Отсюда и логичный вопрос: керамика и доломит – это родственные материалы или все же разные? И какой из них лучше?

Подробнее

Какие бывают виды скалок и какой самый удобный?

Рассказываем про все доступные виды скалок, их плюсы и минусы и выбираем самую удобную.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 30 000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку