В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 5000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 5 000 рублей

Товары для кондитеров

Показывать по:
20из 32
Тесторезка зеленая ручка Артикул: ЭТ-73075В наличии: > 300 шт.
146 ₽
Тесторезка коричневая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73007В наличии: > 300 шт.
155 ₽
Венчик кулинарный 26 см Артикул: ЭТ-73046В наличии: > 300 шт.
108 ₽
Венчик кулинарный Артикул: ЭТ-73302В наличии: > 300 шт.
119 ₽
Сепаратор для яйца серая Артикул: ЭТ-73315В наличии: > 300 шт.
161 ₽
Сепаратор для яйца 9,5см серый Артикул: ЭТ-73208В наличии: > 300 шт.
103 ₽
Тесторезка серая ручка 9 см Артикул: ЭТ-73313В наличии: 197 шт.
158 ₽
Форма для пудинга 22 см Артикул: ЭТ-70466В наличии: 189 шт.
198 ₽
256 ₽
Форма для пирога 28 см Артикул: ЭТ-70494В наличии: 130 шт.
242 ₽
Скалка буковая большая Артикул: 40-3В наличии: 123 шт.
130 ₽
Противень 340 х 240 х 25ммАртикул: ЭТ-70493В наличии: 120 шт.
251 ₽
Форма для запекания 22 см Артикул: ЭТ-70472В наличии: 105 шт.
206 ₽
Форма для запекания 26 см Артикул: ЭТ-70474В наличии: 73 шт.
240 ₽
227 ₽
178 ₽
Противень 300 х 110 х 70 ммАртикул: ЭТ-70470В наличии: 64 шт.
226 ₽
Противень 340 х 240 х 60ммАртикул: ЭТ-70491В наличии: 63 шт.
328 ₽
Венчик кулинарный 27 смАртикул: ЭТ-73030В наличии: 62 шт.
108 ₽
Противень 310 х 220 х 65 ммАртикул: ЭТ-70471В наличии: 49 шт.
334 ₽

Товары для кондитеров

Раздел посуда для кондитеров подходит всем: от новичков на кухне до скрупулезных кондитеров-профессионалов, привыкших рассчитывать каждый шаг. В приготовлении еды многое зависит не только от мастерства повара, но и от посуды, в которой он готовит.

Цель готовки

Посуда для выпечки и запекания должна быть термостойкой. Температура приготовления блюд в духовке колеблется от 160 до 250 градусов. Выбор ее форм и размеров разнообразен, поэтому в первую очередь определяем, что конкретно будет выпекаться.

Для запекания мяса, рыбы или больших пирогов подойдут противни или объемные, но невысокие блюда. Порционные блюда: жульен, небольшие запеканки удобно готовить в маленьких формочках. При запекании стейка или рагу лучше использовать сковороду со съемной или термостойкой ручкой.

Кондитерские изделия и процесс их приготовления тоже требует разную посуду:

  • маленькие антипригарные формы для маффинов и кексов;
  • удобный противень для выпечки печенья;
  • раздвижное кольцо для бисквита на торт.

А вот для пиццы можно взять невысокий круглый лист.

Материал посуды для выпечки

Основной критерий при выборе посуды – это готовое изделие легко вынималось из посуды. Никому не захочется отскребать прилипший пирог, корж – это повредит его целостность.

Посуда изготавливается из алюминия.

Алюминиевые антипригарные формы – это самое популярное решение для приготовления кондитерских изделийв духовке. Они просты в уходе и быстро прогреваются. Однако, такую форму легко поцарапать, поэтому с ней лучше пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками и ложками.

Как выбрать

В первую очередь, исходя из цели. Форму и ее размер нужно выбирать в зависимости от того, что в них планируется выпекать или запекать.

Кроме этого, нужно еще обратить внимание на:

  • Безопасность для здоровья.

При покупке и дальнейшей готовке емкость не должна выделять посторонних запахов. Мы даем гарантию на качество продукции.

  • Бренд.

Даже в посуде он имеет значение. Мы являемся производителями и продаем только товары собственного изготовления. У нас исключено невнимательное отношение к качеству. В своей продукции мы уверены на 100%.

  • Удобство.

Когда речь идет о посуде для выпечки, то под удобством подразумевается, в первую очередь ее форма. Даже если она имеет много мелких деталей и углублений, готовое блюдо должно выходить из нее без проблем. Если у емкости есть ручка, то лучше, чтобы она была жаропрочной или съемной. Также борта формы должны быть эргономичными для захвата, это поможет избежать ожога.

  • Эстетический вид.

Все-таки посуда для выпекания – нескоропортящийся товаром. И смотреть на нее придется годы.

Сопутствующие товары

В оптовом интернет-магазине «Эстет» можно выбрать и товары, которые имеют отношение к выпечке, но непосредственному термическому влиянию не подвергаются. Это подручный кондитерский инвентарь: скалки, тесторезки, венчики, сепараторы для яиц.

Последние мы производим из нержавеющей стали и также уверены в качестве. Скалки – из дерева. На выбор разного размера и диаметра, чтобы удобно лежала в руке.

Покупка

Компания «Эстет» - это оптовый магазин посуды, предлагающий своим клиентам только товары собственного производства. Условия сотрудничества можно посмотреть в соответствующем разделе. При заказе в Санкт-Петербурге товар можно получить курьерской доставкой или в пункте выдачи.

Новости

Статьи

Посуда для профессионалов – какая она, и в чем ее отличия?

Несмотря на то, что процесс готовки на кухне дома от работы повара в ресторане или кафе отличается, разве что, скоростью и более строгим отношением к весу ингредиентов и готовых блюд, посуда для профессионалов и обычная, бытовая, имеют достаточно весомые различия. О них-то мы и поговорим сегодня.

Подробнее

Разделочные доски – виды и правила выбора

Разделочная доска лишь на первый взгляд кажется простым предметом. Однако стоит лишь оказаться в хозяйственном магазине, как глаза начинают разбегаться из-за количества разных моделей. Поэтому мы, как и обещали, сегодня расскажем, как не запутаться в этом разнообразии и выбрать самую удобную доску.

Подробнее

Какая посуда для кулинарии обязательно должна быть на кухне?

Кулинария – это красивое и редко используемое в простой речи слово скрывает за собой обычную готовку, столь нелюбимую многими хозяйками. Как бы то ни было, без нее просто не обойтись, а значит, на кухне должен быть минимальный набор подходящей посуды. Что же должно в него входить?

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 5000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку