Горшки для запекания

Горшки для запекания «Эстет» оптом в Санкт-Петербурге

Во время приготовления в духовке, в ингредиентах сохраняется больше сока и витаминов, поэтому готовые блюда получаются такими вкусными и полезными. Однако для этого обязательно требуется специальная посуда ­­– горшки для запекания, которые изготавливаются из жаростойкой керамики. Такая посуда пользуется большой популярностью, а при ее выборе следует детальнее ознакомиться с предлагаемым ассортиментом и характеристиками.

Особенности и изготовление керамических горшков

Производители предлагают купить горшок для запекания из глины/керамики, при этом он может быть оформлен в разном стиле. Сверху он закрывается выпуклой или плоской крышкой, и часто имеет ручки для удобства.

Глиняную посуду изготавливают разными способами, а именно:

• вручную;
• литьем;
• штамповкой.

Изделия, изготовленные ручным способом на гончарном круге, отличаются вместительностью и диаметром. Литые глиняные горшки для запекания производятся при помощи стандартных форм и имеют тонкие стенки. Для массового производства такой посуды применяется метод штамповки, в результате получаются прочные и простые емкости, купить которые можно максимально дешево.

После сушки горшочки подвергают обжигу под высокой температурой в специальной печи. При этом производят посуду с покрытием глазурью или без него. Нанесение глазури придает посуде эстетически привлекательного вида, дополнительной прочности и надежно защищает рисунок от внешних воздействий и механических повреждений.

Глазурованные горшки для запекания в духовке в отличие от обычной глиняной и керамической посуды прочнее, практичнее и долговечнее. Качественную посуду на любой вкус и по доступной цене можно заказа в интернет-магазине «Эстет» с бесплатным самовывозом в Санкт-Петербурге или доставкой в любой другой город России.

На что обратит внимание при выборе горшочков для духовки?

Для порционных блюд в кафе и ресторанах подходят горшки для запекания объемом 200-300 мл. При выборе следует обращать внимание на ряд характеристик, среди которых объем, размеры (высота, диаметр), вес, фасовка и др.

У качественного изделия дно и стенки имеют одинаковую, равномерную толщину. Нарушение этого параметра приводит к образованию трещин при нагревании емкости. Для приготовления первых блюд следует выбирать горшки с зауженной кверху горловиной.

В этом случае медленнее испаряется жидкость и улучшается вкус еды. Кроме духовки, можно готовить блюда в горшках и в микроволновой печи. Для заведений общественного питания можно выбрать горшочки любого размера, с ручками и без них, с крышкой, однотонные или с интересной росписью.

Главные преимущества глиняной посуды

Перед тем, как купить горшок для запекания в духовке, необходимо ознакомиться с его основными преимуществами. К ним относится:

1. сохранение витаминов и пользы в приготовленном блюде;
2. экологическая безопасность и нетоксичность керамики;
3. прочность и надежность;
4. длительный срок эксплуатации;
5. практичность;
6. жаропрочность;
7. экономия времени для приготовления благодаря пористости природного материала.

Приобрести керамический горшок для запекания можно разного объема, благодаря чему он хорошо подходит как для готовки первых, так и вторых блюд. Это могут быть супы и борщи, запеканки, жульены, жаркое, каши и др. Современные производители используют для производства такой посуды керамические смеси и огнеупорную шамотную глину.

Применение новейших технологий и высококачественного сырья позволяет «Эстет» гарантировать прочность, долговечность и отличное качество глиняных изделий. Особым спросом пользуется посуда с ручной росписью, которая смотрится уникально и оригинально.