В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 30000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 30 000 рублей

Разделители для коржей

Показывать по:
4из 4
Быстрый просмотр
Разделитель для коржей 24-30 см Артикул: 30492В наличии: > 15 шт.
441 ₽
Быстрый просмотр
Разделитель для коржейАртикул: 38666В наличии: > 15 шт.
333 ₽
Быстрый просмотр
Разделитель для коржей 16-20 см Артикул: 30491В наличии: 13 шт.
322 ₽ 402 ₽
Слайсер для бисквита Артикул: 38424В наличии: 0 шт.
Нет в наличии

Всем, кто занимается выпечкой тортов, знакома проблемой: как ровно разделить исходную заготовку на несколько пластов одинаковой толщины? Народные умельцы предлагает немало способов: с помощью нити, рыболовной лески, зубочисток. Но зачем усложнять себе жизнь, если можно купить разделители для коржей – простое, но очень эффективное приспособление. Они позволяют легко справиться с задачей нарезки бисквита, песочного или другого коржа на ровные, одинаковые по толщине поперечные куски. Причем толщину пласта кондитер может установить ту, которая нужна для конкретного изделия.

Особенности

Аксессуар напоминает привычную форму для выпечки, но с поперечными прорезями на стенке. Конструкция разъемная, это позволяет использовать ее на тортах любого диаметра.

Принцип работы устройства прост:

  • форму надевают на корж, который нужно разрезать;
  • в боковую горизонтальную прорезь вставляют нож;
  • проводят лезвием ножа до достижения его кончиком противоположной стороны.

Изделия производятся из качественной нержавеющей стали, безопасной, не требующей трудоемкого ухода за собой, их можно мыть в посудомоечной машине. Разделители можно использовать и не по прямому назначению – как форму для выпечки или заморозки (оно выдерживает температуру в духовке и морозильной камере), как кулинарное кольцо. В этом случае вдоль внутренних стенок нужно проложить бумагу для выпечки или другой подобный материал.

Разделители для коржей оптом приобретают пекарни, патиссерии, хлебозаводы, рестораны и кафе. Приобрести эти изделия можно в нашей компании. В каталоге также представлены слайсеры для бисквита – специальные режущие нити на рукоятке. Их можно использовать как в паре с разделителем, так и отдельно от него.

Новости

Статьи

Как пользоваться кондитерским мешком

Кондитерский мешок – один из самых главных инструментов кондитера, поскольку торты и пирожные всегда «встречают по одежке». Поэтому у начинающих вопрос как им правильно пользоваться по важности стоит на первом месте.

Подробнее

Керамика или доломит: какой материал лучше?

Сейчас вместе с керамическими изделиями в магазинах появились еще и доломитовые, на первый взгляд абсолютно неотличимые, но зачастую более дешевые. Отсюда и логичный вопрос: керамика и доломит – это родственные материалы или все же разные? И какой из них лучше?

Подробнее

Какие бывают виды скалок и какой самый удобный?

Рассказываем про все доступные виды скалок, их плюсы и минусы и выбираем самую удобную.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 30 000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку