Салатник представляет собой емкость с высокими стенками, которая, в первую очередь, предназначена для приготовления и подачи салатов к столу. Однако на кухне ему находится и другое применение, например, его можно использовать вместо миски для смешивания ингредиентов во время готовки других блюд. По причине такой универсальности покупают салатники оптом и в розницу – в заведения общепита и на домашнюю кухню.
Классические модели – круглые, но при желании можно найти и купить салатники квадратной, овальной или более сложной формы. Круглые емкости – самые удобные, но на праздничном столе могут выглядеть слишком просто, другие выглядят оригинальнее, но мыть их не так удобно. Кроме того, нивелировать внешнюю простоту может сложное оформление стенок, например, красивая роспись или фактурное «резное» стекло.
Стекло – основной, но не единственный материал. Салатники также изготавливаются из:
- фарфора,
- пластмассы,
- металла,
- дерева.
Металлические, пластиковые и деревянные емкости на праздничном столе будут смотреться неуместно, но при этом отлично подойдут для пикника или дачи. Изделия из дерева легко впитывают запахи, с трудом отмываются и могут покрываться плесенью при ненадлежащем уходе. Универсальными предметами сервировки считаются стеклянные и фарфоровые модели.