Для приготовления блюд нужен целый перечень разнообразной посуды, и особое место в нем занимает ковш. Это многофункциональный компактный заменитель кастрюли, существенно упрощающий работы на кухне. Купить ковши можно, чтобы:
- сварить что-либо;
- потушить продукты длительное время;
- подогреть готовое блюдо;
- вскипятить воду или молоко;
- приготовить соус или подливу.
Такая универсальность делает аксессуар очень востребованным, потому профильные магазины предпочитают покупать ковши оптом для дальнейшей реализации.
Разновидности
Ковш – это небольшая алюминиевая, нержавеющая, эмалированная кастрюля с длиной ручкой. Ручки могут быть из металла, бакелита, жесткого пластика или комбинации нескольких материалов. Есть модели со съемными ручками – их можно ставить в духовку и удобно хранить в холодильнике.
Такая посуда бывает разного объема, обычно от 0,5 л до 4,5 л, а иногда и больше – можно подбирать посуду необходимого объема, учитывая количество членов семьи. Изделия бывают с крышкой и без, особенным спросом пользуются первые – в них блюдо готовится быстрее и дольше остается горячим. Для изготовления крышек применяют тот же металл, и для самой посуды, либо стекло.
Также аксессуары различают по толщине стенок. Толстостенные модели подходят для кипячения молока или тушения блюд, а в тонкостенных можно вскипятить воду, сварить яйца или сосиски.