В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 30000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 30 000 рублей
Быстрый просмотр
Ступка с пестиком мрамор 10 х 10,3 см Артикул: 30494В наличии: 13 шт.
538 ₽
Быстрый просмотр
Ступка с пестиком мрамор 10,5 х 10,5 смАртикул: 30495В наличии: 1 шт.
486 ₽

Свежемолотые специи заметно превосходят по насыщенности аромата готовые приправы, продающиеся в магазинах. Для их приготовления можно использовать кофемолки, электрические измельчители, мельнички или традиционную ступку с пестиком. Несмотря на тысячелетнюю историю, именно ей все еще отдают предпочтение множество любителей и профессиональных поваров.

Универсальный помощник на кухне

Он не только вдохновляет своим видом, но и предоставляет большие возможности для приготовления разных приправ. Это небольшое приспособление позволит тщательно контролировать степень помола.

С его помощью можно:

  • растирать мак, травы, перец, пряности;
  • выдавливать сок из семян или плодов;
  • измельчать крупные семена, ядра орехов;
  • толочь чеснок или бобовые;
  • готовить соусы/маринады на основе масла, лимона и уксуса;
  • самостоятельно делать рисовую или кукурузную муку.

Материалы, дизайн

Ступки бывают разного объема, формы и дизайна. Среди них есть невысокие полусферические модели, отлично подходящие для растирания сыпучих или мягких пряностей, а также высокие цилиндрической формы, с помощью которых удобно измельчать твердые или сочные плоды.

Для изготовления используются такие материалы:

  • Дерево. Представлено твердыми породами, например, буком. Модели из дерева имеют цельноточеную конструкцию с толстыми стенками с продольным расположением волокон, что наделяет их большой прочностью. Отлично подходят для измельчения сухих трав, зерен.
  • Натуральный камень. Производятся из гранита, мрамора или базальта. Имеют полированную поверхность и значительный вес, придающий им устойчивости. Не вступают в реакцию с продуктами, что исключает их повреждение даже кислотами.

Пестики, которые идут в комплекте, традиционно производят из того же материала, что и чашу. Их изготавливают достаточно увесистыми, с широкой рабочей частью. Благодаря этому они удобно лежат в руке и помогают экономить силы.

Особенности

Ступки для специй обладают целым набором положительных качеств:

  • Привлекательный дизайн – они прекрасно вписываются в разные интерьеры.
  • Удобство использования – ступки комфортно держать в руке или использовать на столе.
  • Прочность – толстые стенки и дно добавляют устойчивости к нагрузкам при работе пестиком.
  • Простой уход – они легко очищаются, не впитывают запахи и натуральные красители.
  • Большой выбор – можно купить ступки оптом, например, для распределения по сети кафе/ресторанов или розничной продажи в собственном магазине посуды и кухонных принадлежностей.

Новости

Статьи

Как пользоваться кондитерским мешком

Кондитерский мешок – один из самых главных инструментов кондитера, поскольку торты и пирожные всегда «встречают по одежке». Поэтому у начинающих вопрос как им правильно пользоваться по важности стоит на первом месте.

Подробнее

Керамика или доломит: какой материал лучше?

Сейчас вместе с керамическими изделиями в магазинах появились еще и доломитовые, на первый взгляд абсолютно неотличимые, но зачастую более дешевые. Отсюда и логичный вопрос: керамика и доломит – это родственные материалы или все же разные? И какой из них лучше?

Подробнее

Какие бывают виды скалок и какой самый удобный?

Рассказываем про все доступные виды скалок, их плюсы и минусы и выбираем самую удобную.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 30 000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку