В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления заказа 60000 руб.
Обратный звонок
8 (800) 222-430-2
Минимальная сумма заказа — 60 000 рублей
Быстрый просмотр
Ступка с пестиком мрамор 10 х 10,3 см Артикул: 30494В наличии: 1 шт.
662 ₽
Ступка с пестиком Артикул: 40-41В наличии: 0 шт.
Нет в наличии
Ступка с пестиком мрамор 10,5 х 10,5 смАртикул: 30495В наличии: 0 шт.
Нет в наличии

Свежемолотые специи заметно превосходят по насыщенности аромата готовые приправы, продающиеся в магазинах. Для их приготовления можно использовать кофемолки, электрические измельчители, мельнички или традиционную ступку с пестиком. Несмотря на тысячелетнюю историю, именно ей все еще отдают предпочтение множество любителей и профессиональных поваров.

Универсальный помощник на кухне

Он не только вдохновляет своим видом, но и предоставляет большие возможности для приготовления разных приправ. Это небольшое приспособление позволит тщательно контролировать степень помола.

С его помощью можно:

  • растирать мак, травы, перец, пряности;
  • выдавливать сок из семян или плодов;
  • измельчать крупные семена, ядра орехов;
  • толочь чеснок или бобовые;
  • готовить соусы/маринады на основе масла, лимона и уксуса;
  • самостоятельно делать рисовую или кукурузную муку.

Материалы, дизайн

Ступки бывают разного объема, формы и дизайна. Среди них есть невысокие полусферические модели, отлично подходящие для растирания сыпучих или мягких пряностей, а также высокие цилиндрической формы, с помощью которых удобно измельчать твердые или сочные плоды.

Для изготовления используются такие материалы:

  • Дерево. Представлено твердыми породами, например, буком. Модели из дерева имеют цельноточеную конструкцию с толстыми стенками с продольным расположением волокон, что наделяет их большой прочностью. Отлично подходят для измельчения сухих трав, зерен.
  • Натуральный камень. Производятся из гранита, мрамора или базальта. Имеют полированную поверхность и значительный вес, придающий им устойчивости. Не вступают в реакцию с продуктами, что исключает их повреждение даже кислотами.

Пестики, которые идут в комплекте, традиционно производят из того же материала, что и чашу. Их изготавливают достаточно увесистыми, с широкой рабочей частью. Благодаря этому они удобно лежат в руке и помогают экономить силы.

Особенности

Ступки для специй обладают целым набором положительных качеств:

  • Привлекательный дизайн – они прекрасно вписываются в разные интерьеры.
  • Удобство использования – ступки комфортно держать в руке или использовать на столе.
  • Прочность – толстые стенки и дно добавляют устойчивости к нагрузкам при работе пестиком.
  • Простой уход – они легко очищаются, не впитывают запахи и натуральные красители.
  • Большой выбор – можно купить ступки оптом, например, для распределения по сети кафе/ресторанов или розничной продажи в собственном магазине посуды и кухонных принадлежностей.

Новости

Статьи

Сколько кухонных ножей должно быть дома?

Сегодня я хочу рассказать про предмет, без которого на этой самой кухне не обойтись. Про кухонный нож. А точнее про их количество: сколько ножей нужно на кухне, чтобы готовить было удобно и безопасно.

Подробнее

Сколько разделочных досок должно быть на кухне?

Почему нельзя пользоваться одной разделочной доской, и сколько вообще их должно быть на кухне? Сейчас расскажу. Но начну с личной, и далеко не самой приятной истории.

Подробнее

Виды форм для выпечки

Рассказываю о том, какие формы для выпечки сейчас можно найти в магазинах, и о плюсах и минусах каждой разновидности.

Подробнее

Advantages
Производитель посуды "Эстет"
Advantages
2500+ наименований на складе
Advantages
Все товары сертифицированы
Advantages
Новинки и акции каждую неделю
Advantages
Минимальный заказ 60 000 р.
Advantages
Отгрузка через 2 дня после поступления оплаты

Подписаться на рассылку