Купить посуду для выпечки и запекания

В интернет магазине компании «Эстет» можно прибрести кухонную утварь с доставкой в Санкт-Петербурге. Здесь в ассортименте предложена посуда для выпечки, которая порадует всех любителей и профессиональных кулинаров.

Кухонные приспособления и посуда для выпечки

Вкус и внешний вид выпечки во многом зависит не только от продуктов и умения хозяйки, но и от качества кухонной утвари, которую используют для ее приготовления. Так для выпечки тортов, пирогов, кексов, бисквитов и других видов такой продукции понадобятся противни, формы.

Также для создания кулинарных шедевров пригодятся:

• скалки;
• венчики;
• сито для просеивания муки;
• тесторезки;
• сепараторы для яиц и др.

С помощью этих предметов процесс готовки будет более приятным, легким и простым.

Формы для выпекания

Емкости для приготовления выпечки и запеканок могут отличаться по форме, количеству отделений, объему, материалам из которых выполнены.

В продаже встречаются формы из:

• алюминия. Очень легкие и долговечные. В таких формах продукты могут пропекаться неравномерно. Их используют для выпечки печенья, пирогов из рубленого теста, а также некоторых хлебобулочных изделий;
• чугуна. Долговечные и надежные. Имеют толстые стенки и хорошо держат температуру. В чугунных формах продукты равномерно пропекаются;
• керамики. Такие долго держат температуру и отличаются экологичностью. Требуют бережного отношения, так как от ударов могут расколоться;
• стекла. Идеально подходят для выпекания суфле, творожных и других запеканок, которые можно сразу в форме подавать на стол. Требуют бережного отношения, так как боятся ударов и перепадов температуры. Их ставят в холодную духовку, после чего ее разогревают. Вынимают сухим полотенцем и ставят на деревянную подставку;
• силикона. Доступны по цене, могут иметь оригинальную форму. Подходят для выпечки кексов, куличей, бисквитов. После выпекания их вместе с выпечкой необходимо оставлять, чтобы остыли. 

Также популярностью пользуются тефлоновые модели. Основные их характеристики – недорогая цена и антипригарное покрытие. Используют для приготовления пирогов, горячих бутербродов, пиццы и др. Тефлоновые формы легко мыть, они и удобные. Могут иметь разъемную конструкцию.

Как выбрать посуду и другие приспособления для выпечки?

Чтобы кухонная утварь была удобной и практичной в использовании в процессе покупки учитывают ее функциональность, материал из которого выполнена и стоимость.

Также важно выбирать изделия из безопасных материалов, которые соответствуют условиям эксплуатации.

Если необходимо подобрать приспособления для работы с тестом, то обязательно приобретают сито. Такой предмет позволяет не только просеивать муку, чтобы в тесто не попали посторонние вещества, но и делать ее воздушной.

Сито может отличаться по:

• диаметру ячеек;
• объему;
• конструкции.

В продаже есть классические круглые варианты, с ручкой и в форме кружки. Также стоит обращать внимание на материал, из которого выполнен корпус модели.

Для работы с тестом нередко используют скалки. Они выполняются из дерева, металла, камня, силикона и пластика. Также скалки отличаются по форме.

Есть изделия:

1. С ручками. Наиболее популярные.
2. В виде ровного цилиндра. Подходят для раскатывания на противнях.
3. С утолщенным корпусом. Удобны для работы с дрожжевым тестом.
4. С рельефной поверхностью корпуса. Используются для создания выпуклых рисунков на поверхности выпечки.
5. В виде валика. Небольшие по размеру скалки подходят для раскатывания малого количества теста в формах, на противне и др.

Разнообразие вариантов позволяет подобрать как классические, так и оригинальные скалки для приготовления самых разных кулинарных изысков.